Spezialitätenmenü „Frühling“

Einmal im Monat wird unseren Bewohner*innen ein Spezialitätenmenü angeboten. Die Mitarbeiter*innen der Hauswirtschaft verwöhnen alle mit einem besonderes Mittags-Menü. Am 30.März genossen 30 Personen kulinarische Köstlichkeiten zum Motto „Frühling“.

Vorspeise: Radieschen-Creme-Suppe
Hauptspeise: Lammragout mit selbstgemachtem Kartoffel-Püree und Wildkräuter-Salat
Nachspeise: Rhabarber-Eis mit Eierlikör und Sahne

Die lange Tafel war festlich eingedeckt und mit Blumen und anderer frühlingshaften Dekoration gestaltet. Die zum Abschluss angebotenen Café-Spezialitäten wie Cappuccino und Espresso sind immer besonders beliebt.